伊勢市で大切な日にディナーコースを堪能するなら
- 三重県伊勢市にあるイタリアン、「柚 CUCINA NATURALE～ゆず クッチーナ ナチュラーレ～」。ご家族、恋人、ご友人と
素敵な週末をお過ごしください。様々なシーンでおすすめです。記念日や誕生日以外にもカジュアルにご利用いただけるコースも用意してます。シェフが腕によりをかけて作る思わず笑顔になってしまう美味しいお料理と共に、人気のワインやお好きなお飲み物を楽しむなど、思い思いの時間をお楽しみください。
- 良質のたまごを使用し、
丁寧に作ります - 甘味とコクのある良質の卵を使用しています。パスタにもコクと旨みが加わり、しっかりと小麦と卵の味わいが楽しめる、もちもちのパスタが出来上がります。
- ロングパスタ
- セモリナ粉と強力粉を半々で使用し、独特のコシと粘りを出します。良質な卵でパスタ自体の味に深みとコクを出します。
- 幅7～8mmの細長いリボン状に切り分けたパスタです。弾力がありモチっとした食感とコシの強さが特徴です。地域によりフェットチーネ（Fettuccine）とも呼びます。
- 2枚の薄いパスタを小麦粉を張り合わせた小さな袋状の中にひき肉やチーズ、野菜などの具材を詰めたパスタです。茹でたり、オーブン等で焼き上げソースをかけて食べます。
タリオリーニ（太）タリオリーニ（細）- ピエモンテ州で人気のパスタで、卵入りの練り粉をのばして、幅1～2mmに細長く切り分けた平打ちパスタ。コシが強く、滑らかな食感です。
- イタリア中部トスカーナ地方で生まれ、豪快に食べるという意味のパスタ。20～30mmの幅に切り分けた平打ちのロングパスタで濃厚なソースとの絡みが良いです。
CenaA 4,400円（税込）
・冷前菜
・温前菜
・自家製手打ちパスタ
・デザートプレート
見た目が華やかな前菜は、季節を感じる野菜や魚など、地元の食材を中心使用しご提供しています。
パスタの前にお愉しみいただくのは温かな前菜。素材を生かしたアンティパストは、その日おすすめの食材に合わせて調理いたします。
自家製の手打ちパスタは、甘味とコクのある良質の卵を使用。 もちもちの食感が特長です。旬を感じるソースとパスタの組み合わせは絶品。
- CenaB 6,050円（税込）
当店では、有機栽培のぶどうを使用し丁寧に作ったオーガニックワインを多数ご用意しております。お好みをお聞かせいただければ、料理に合わせた一本をご提供いたします。ぜひ気軽にお尋ねください。
※価格は全て税込です。
※メニューは一例です。
金額や種類は、表記と異なる場合がございます。